Frühstück
Täglich 07:30–10:00 Uhr
Gasthof Hintersee – Küche & Keller
Regionale Küche, österreichische Klassiker, saisonale Tagesgerichte.
Die Küche im Gasthof Hintersee kocht mit dem, was die Region hergibt. Rindfleisch aus Hintersee, Forellen aus dem Fuschlsee, Gemüse nach Jahreszeit. Die Karte wechselt täglich – was frisch ist, kommt auf den Tisch. Zu besonderen Anlässen, etwa den Gansl-Tagen im November, gibt es eigene Saisonangebote.
Frühstück gibt es täglich von 07:30 bis 10:00 Uhr. Mittags und abends ist die Küche von Mittwoch bis Sonntag von 12:00 bis 20:00 Uhr geöffnet. Montag und Dienstag bleibt der Gasthof in der Regel geschlossen – Hotelgäste können aber telefonisch reservieren.
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Sonntag
Küche geöffnet 12:00–20:00 Uhr
Montag & Dienstag
Ruhetage – außer auf telefonische Reservierung für Hotelgäste
Gansl-Tage
21.–23. November 2025 – saisonales Sonderprogramm
Die aktuelle Tageskarte gibt es als PDF zum Herunterladen. Festpreise oder ein festes Menü gibt es nicht – die Gerichte richten sich nach Saison und Verfügbarkeit. Österreichische Hausmannskost trifft auf regionale Zutaten aus dem Salzkammergut.
Tischreservierung
Für Gruppen und besondere Anlässe empfiehlt sich eine Reservierung. Erreichbar ist der Gasthof telefonisch unter +43 6224 8900-0 oder per E-Mail an hotel@hintersee.at. Hotelgäste können auch an den Ruhetagen Montag und Dienstag auf Anfrage verköstigt werden.